VIN, FORMAGE ET TRADITIONS

ETNOGRAPHIE DE LANZAROTE

Dans cette activité, nous voulons valoriser les différents éléments qui caractérisent le secteur primaire de Lanzarote. Tant dans les caractéristiques du produit, comme sa culture et sa transformation. Comment cela a été fait dans le passé et de nos jours. Pour cela, nous ferons un tour avec les expériences suivantes:

FROMAGE

Nous proposons une visite à une fromagerie artisanale de Lanzarote, où l'on peut voir le processus de fabrication du fromage de chèvre, ainsi que goûter certains d'entre eux.

VIN

Nous visiterons la zone de culture de La Geria. Un paysage unique au monde. Trous creusés dans la cendre volcanique pour donner vie au cépage malvoisie et autres variétés. Nous comprendrons cette culture et nous verrons le processus de vinification dans une cave artisanale. Au cours du tour, nous dégusterons, au moins, 4 d'entre eux, accompagnés de fromages.

AGRICULTURE

En dehors de la culture du vignoble à La Geria, nous allons visiter plusieurs formes de culture de Lanzarote, comme le « Jable »  (avec sable) et l’ensablé (avec cendre). Pure adaptation à une terre avec peu de pluie. Nous allons déguster un petit gâteau à la patate douce de Lanzarote.

ETHNOGRAPHIE

Et tout ce qui précède Comment nos ancêtres l'ont-ils fait? En visitant une ferme agricole de la mi-s. XIX, où l'agriculture, le stockage, le broyage, le séchage, la canalisation et le stockage de l'eau, les animaux, le transport et tout ce qui touche à ce mode de vie peuvent être connus.

DURÉE: 4h + Transferts

vPrix:

  • Adultes: 59,00€
  • Enfants 8-12 ans: 39,00€

vCe qui est inclus:

  • Dégustations
  • Guide
  • Assurances
  • Transferts

vQue devez-vous apporter:

  • Chaussures fermées adaptées pour la marcher sur terrain abrasif
  • Crème solaire
  • Utilisation recommandée de protection pour la tête

COMMENT FAIRE VOTRE RÉSERVATION?

Si vous voulez avoir vos places ...

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