WEIN, KÄSE UND TRADITIONEN

ETHNOGRAPHIE VON LANZAROTE

In dieser Aktivität möchten wir den Wert hervorheben, der die verschiedenen Elemente, des primären Sektors von Lanzarote charakterisieren. Sowohl die Eigenschaften des Produkts als auch seine Kultivierung und Verwandlung. Sowohl heute als auch in vergangenen Zeiten. Dafür haben wir eine Tour mit folgenden Erfahrungen gestaltet:

KÄSE

Wir bieten einen Besuch in einer traditionellen Käserei Lanzarotes an, wo wir den Prozess der Herstellung von Ziegenkäse sehen und einige Produkte davon kosten können.

WEIN

Wir werden das Anbaugebiet von La Geria besuchen. Eine weltweit einzigartige Landschaft. Ausgehobene Löcher in der Vulkanaschen Landschat (Picon), um den Trauben, Malvasia und anderen Sorten das Leben zu ermöglichen. Wir werden diese Anbauweise verstehen und werden den Prozess der Herstellung des Weines in einem traditionellen Weinkeller sehen. Während der Tour werden wir mindestens 4 davon zusammen mit einheimischem Käse kosten.

LANDWIRTSCHAFT

Nebst dem Anbau der Reben in La Geria werden wir verschiedene Formen der Landwirtschaft Lanzarotes sehen wie den Anbau auf Sand und auf Lavaasche (Picon). Reine Anpassung an ein Land mit kaum Regen. Wir werden Nachtische hergestellt aus Süßkartoffeln aus Lanzarote kosten.

ETHNOGRAPHIE

Und all das zuvor genante. Wie haben unsere Vorfahren das durchgeführt? Durch den Besuch eines Bauernhofs aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, in dem Landwirtschaft, Lagerung, Zerkleinerung, Mahlung, Trocknung, Kanalisierung und Lagerung von Wasser, Tieren, Transport und alles, was mit dieser Lebensweise zusammenhängt, bekannt gegeben werden.

Dauer: 4 std

vPreis:

  • Erwachsene: 59,00€
  • Kinder von 8-12 Jahren: 39,00€

vBeinhaltet:

  • Verkostungen
  • Monitor
  • Lehrblätter
  • Sversicherungen
  • Transfer

vMitzubringen:

  • Geschlossene Schuhe geeignet zum wandern auf abrasivem Boden
  • Sonnencreme
  • Empfehlung: Verwendung von Kopfschutz

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